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街のケーキ屋さん、倒産続出




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洋菓子店の倒産が目立っている。帝国データバンクの調べでは、いわゆる「街のケーキ屋さん」などの
洋菓子店の倒産が2019年8月までに30件発生。2000年以降で最も多く発生した2018年の
同時期(25件)を上回るハイペースで推移しており、通年で最多を更新する可能性も出てきた。

 特に多い経営破たんは地元の有名店。「至高のモンブラン」など高い知名度の看板商品を
有していたモンブラン(兵庫)、「ユカたん」や「レモンケーキ」などのヒット商品を
抱えたニシムラフアミリー(北海道)など、地元で愛されてきた洋菓子店のケースが目立つ。
国内では男女問わずスイーツ人気が定着し、追い風が吹いているように見える洋菓子店。
それにも関わらず苦境に陥る背景には、「コンビニスイーツ」に代表される
顧客の購買パターンやチャネルの変化などが要因となっているようだ。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190909-00010000-teikokudb-ind

虹の凡人・トサガナン(♂)
そうだよね・・・

オネエ局長くりりん(♂♀)
増税でさらにこうなるよ・・・いろんな業種で。

みんなの反応

 

ケーキ屋けんちゃん洗濯屋に転職へ

消費者に無駄な消費する余力なし10月の増税で更にそうなる日本のお先は真っ暗
>>生活必需品企業以外は廃業ですね

街のケーキ屋さん行くの家族の誕生日ぐらいやもんな
コンビニは簡単に立ち寄れるけど

和菓子屋の方が生き残るのか
>>こないだ、老舗のまんじゅう屋が潰れたニュースあった

至高のモンブランとかそういう系多すぎるから仕方ないんじゃね
hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1567991246/参考/出典:http://tomcat.2ch.sc

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